Bodensee

Die beiden Bodensee-Bereiche Württembergs und Bayerns zwischen Kressbronn, Nonnenhorn und Lindau: Moränenböden über dem See, milde Herbste durch die Wasserfläche, frische Müller-Thurgau und Spätburgunder Weißherbst mit Alpenblick.

11Weingüter

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Rebsorten

Müller-Thurgau, Spätburgunder

Bacchus, Kerner

Bekannteste Lage

Nonnenhorner Seehalde

Rebfläche

90 ha

Erntezeit

September – Oktober

TERROIR-PROFIL · Württemberg

Bodensee Moräne über dem See

Seeklima am Bodensee: frische Müller-Thurgau und Spätburgunder Weißherbst mit Alpenpanorama.

☀ Kühl-kontinental⛰ Hangprofil: sanftMüller-ThurgauSpätburgunderBacchus

Was ist Terroir? →

BÖDEN

Kies / Sandleicht, zugänglich

Kies und Sand entwässern stark — Reben kämpfen um Wasser, Weine werden fein, leicht und elegant.

Sandduftig, zugänglich

Lockere Sand- und Flugsandböden erwärmen sich schnell und speichern wenig Wasser — sie geben duftige, früh zugängliche Weine mit weichem Gerbstoff; reblausresistent.

KLIMA · Kühl-kontinental

Der Bodensee speichert Wärme, mildert den Winter, schützt vor Spätfrösten im Frühjahr und verlängert die Reifephase im Herbst.

TOPOGRAFIE · sanft

Moränenhügel über dem Ufer bei Kressbronn, Nonnenhorn und Lindau; Weinbau in Kressbronn gibt es erst seit 1986. Der württembergische und der bayerische Teil schließen aneinander an.

WAS DAS IM GLAS BEDEUTET

frischduftigleichtWeißherbst

Typische Geschmäcker der Region

Aroma-Wolke der Region

MuskatHolunderblüteApfelBirnePfirsichKirscheHimbeereErdbeereVeilchenWaldbodenPilzeLeder (mit Reife)StachelbeereCassisMangoZitrusAprikose

→ Aroma-Rad und Rebsorten-Profile

Württemberg im Überblick

Diese Sub-Region ist Teil von Württemberg. Die Karte zeigt alle 8 Sub-Regionen — Bodensee ist hervorgehoben.

Übersicht

Weingüter11

Detailprofile0

Typische Rebsorten

Müller-Thurgau

Spätburgunder

Bacchus

Kerner

Terroir & Klima

Weincharakter

Die Bodensee-Weinbaugebiete Württembergs reichen von Kressbronn und Langenargen am Nordostufer des Sees. Daran schließt sich das bayerische Seegebiet mit Nonnenhorn, Wasserburg und Lindau an, das weinrechtlich ebenfalls zu Württemberg gehört. Die Rebflächen liegen auf Terrassen und Hängen oberhalb des Sees, oft zwischen Obstgärten; bei klarem Wetter reicht der Blick bis zu den Alpen. Bekannteste Lage ist die Nonnenhorner Seehalde.

Der Bodensee wirkt als Wärmespeicher: Er mildert Frühjahrsfröste und verlängert die Reifezeit im Herbst. Die Böden sind Moränenablagerungen des Rheingletschers, bestehend aus Kies, Sand und Lehm; sie dränieren gut und erwärmen sich rasch. Die Luftfeuchtigkeit ist hoch, Nebel im Herbst kommt vor.

Müller-Thurgau (hier auch Rivaner genannt) ist die wichtigste Sorte, dazu kommen Bacchus, Kerner und Spätburgunder, der oft als Weißherbst ausgebaut wird. Die Weine sind leicht, frisch und fruchtig, mit moderatem Alkohol. Der Weinbau ist hier kleinteilig und ergänzt den Obst- und Hopfenbau der Region.

Bodenart

Moräne, Kies, Lehm

Klima

Seeklima, mild, hohe Luftfeuchte

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