TERROIR-PROFIL
Bourgogne · Couchois
Roter Kalk am Rand der Côte Chalonnaise
Bourgogne Côtes du Couchois: kräftige Pinots von rotem Kalk, das kleinste Teilgebiet Burgunds.
TERROIR-PROFIL · Burgund
Bourgogne · Couchois Roter Kalk am Rand der Côte Chalonnaise
Bourgogne Côtes du Couchois: kräftige Pinots von rotem Kalk, das kleinste Teilgebiet Burgunds.
BÖDEN
Kalksteinpräzise, mineralisch
Kalk bringt Spannung, Struktur und eine kühlere, mineralischere Wirkung in den Wein.
Lehmkörperreich, samtig
Lehmböden geben den Weinen Volumen und einen weichen, samtigen Mund.
KLIMA · Kühl-kontinental
Kontinental, etwas kühler als Mercurey.
TOPOGRAFIE · mittel
Hügel um Couches und Saint-Sernin-du-Plain.
WAS DAS IM GLAS BEDEUTET
Ähnliche Terroirs weltweit
Nach Fingerprint-Ähnlichkeit berechnet
Saint-Émilion-Satelliten (Montagne, Lussac, Puisseguin, Saint-Georges)
Bordeaux
94% ähnlich
- Wärme (leicht): Bourgogne · Couchois ist kühler → straffere Frucht, schlankere Weine, mehr Säure (5 vs. 6).
- Trockenheit (leicht): Bourgogne · Couchois ist trockener → konzentrierter, dichter, kleinbeeriger (6 vs. 5).
Manjimup
Westaustralien
94% ähnlich
- Sonne (leicht): Bourgogne · Couchois bekommt weniger Sonne → hellere Farbe, mehr Kräuterwürze (6 vs. 7).
- Frische (leicht): Bourgogne · Couchois hat weniger Frische → sanftere Säure, früher trinkreif (7 vs. 8).
Stuttgart
Württemberg
93% ähnlich
- Wärme (leicht): Bourgogne · Couchois ist kühler → straffere Frucht, schlankere Weine, mehr Säure (5 vs. 6).
- Sonne (leicht): Bourgogne · Couchois bekommt weniger Sonne → hellere Farbe, mehr Kräuterwürze (6 vs. 7).
Weingüter auf diesem Terroir
Alle 2 ansehen →Böden dieses Terroirs im Lexikon