TERROIR-PROFIL
Volkacher Mainschleife
Kalk-Amphitheater am Lump
Volkacher Mainschleife: reife, dichte Silvaner und Rieslinge vom Kalkfels des Lump.
Klima, Lage & Wein
Den Untergrund des Lump bildet Muschelkalk mit einer kalkhaltigen Lehmauflage. Die Südausrichtung im geschützten Halbrund bringt volle Reife, Silvaner und Riesling bleiben dabei straff und mineralisch.
Um Nordheim und Sommerach kommen Löss und Lehm hinzu; hier entstehen leichtere Silvaner, Müller-Thurgau und Bacchus, häufig aus den Genossenschaften der Winzerdörfer. Der Main bildet nur hier eine solche Schleife; der Escherndorfer Lump gilt als VDP-Lage für Silvaner.
TERROIR-PROFIL · Franken
Volkacher Mainschleife Kalk-Amphitheater am Lump
Volkacher Mainschleife: reife, dichte Silvaner und Rieslinge vom Kalkfels des Lump.
BÖDEN
Muschelkalkpräzise, salzig-mineralisch
Muschelkalk gibt klare, mineralische Säurestruktur und eine salzige Tiefe.
Lössrund, fruchtig, vollmundig
Löss speichert Wasser und Nährstoffe. Die Weine wirken oft runder, saftiger und voller.
Lehmkörperreich, samtig
Lehmböden geben den Weinen Volumen und einen weichen, samtigen Mund.
KLIMA · Warm · Trocken · Sonnig
Die Volkacher Mainschleife liegt im Maintal Unterfrankens. Die Hänge an der Innenseite der Schleife sind vor kalten Nordwinden geschützt; das Klima ist kontinental mit warmen Sommern und kalten Wintern.
TOPOGRAFIE · steil
Der Escherndorfer Lump liegt an der Innenseite der Schleife und öffnet sich wie ein Amphitheater nach Süden bis Südwesten, mit Neigungen von bis zu etwa 65 Prozent. Um Nordheim und Sommerach sind die Lagen flacher.
WAS DAS IM GLAS BEDEUTET
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Böden dieses Terroirs im Lexikon