TERROIR-PROFIL

Steigerwald (Iphofen–Castell)

Gipskeuper-Kraft

Steigerwald: kraftvolle, rauchige Silvaner und Rieslinge vom Gipskeuper.

WärmeSonneTrockenheitMineralitätKörperFrische

TERROIR-PROFIL · Franken

Steigerwald (Iphofen–Castell) Gipskeuper-Kraft

Steigerwald: kraftvolle, rauchige Silvaner und Rieslinge vom Gipskeuper.

Kühl-kontinentalHangprofil: mittelSilvanerRieslingScheurebeSpätburgunder
Was ist Terroir?

BÖDEN

Keuper-Mergelkraftvoll, eisenrot

Keuper-Mergel mit hohem Eisengehalt verleiht Lemberger und Spätburgunder kräftige, würzige Tiefe.

Mergelausgewogen, struktur

Mergel ist eine Mischung aus Kalk und Ton — gibt strukturierte, ausgewogene Weine mit Säurerückgrat.

Sandsteinwarm, trocken, würzig

Sandstein erwärmt sich gut und begünstigt reife, duftige Weine mit gelber Frucht und feiner Würze.

KLIMA · Kühl-kontinental

Kühler und windoffener als das Maintal; späte Reife, hohe Reifezeitspanne.

TOPOGRAFIE · mittel

Westhänge des Steigerwalds bei Iphofen, Rödelsee und Castell.

WAS DAS IM GLAS BEDEUTET

kraftvollrauchigcremigwürziglange Reife

Ähnliche Terroirs weltweit

Nach Fingerprint-Ähnlichkeit berechnet

Stromberg-Zabergäu

Württemberg

94% ähnlich

  • Trockenheit (leicht): Steigerwald (Iphofen–Castell) ist trockener → konzentrierter, dichter, kleinbeeriger (7 vs. 6).
  • Mineralität (leicht): Steigerwald (Iphofen–Castell) ist mineralischer → salzig-steinige Noten, mehr Spannung (9 vs. 8).

Pessac-Léognan

Bordeaux

94% ähnlich

  • Wärme (leicht): Steigerwald (Iphofen–Castell) ist kühler → straffere Frucht, schlankere Weine, mehr Säure (6 vs. 7).
  • Mineralität (leicht): Steigerwald (Iphofen–Castell) ist mineralischer → salzig-steinige Noten, mehr Spannung (9 vs. 8).

Barbaresco

Piemont

93% ähnlich

  • Trockenheit (leicht): Steigerwald (Iphofen–Castell) ist trockener → konzentrierter, dichter, kleinbeeriger (7 vs. 6).
  • Mineralität (leicht): Steigerwald (Iphofen–Castell) ist mineralischer → salzig-steinige Noten, mehr Spannung (9 vs. 8).

Böden dieses Terroirs im Lexikon