TERROIR-PROFIL
Heilbronner Land
Trollinger-Land auf Muschelkalk und Keuper
Heilbronner Land — größter Württemberg-Bereich. Drautz-Able, Heinrich, Knauß, Graf Adelmann.
Klima, Lage & Wein
Heilbronn gilt als Weinhauptstadt Württembergs. An den Neckarufern bei Lauffen bringen Muschelkalk-Terrassen straffe, mineralische Weine hervor, auf den Keuperböden dahinter entstehen kräftige Rotweine mit dunkler Frucht.
Trollinger und Lemberger prägen die Region; Lemberger zeigt hier Würze und feste Gerbstoffe, der Riesling Substanz. Weinsberg ist Sitz der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau.
TERROIR-PROFIL · Württemberg
Heilbronner Land Trollinger-Land auf Muschelkalk und Keuper
Heilbronner Land — größter Württemberg-Bereich. Drautz-Able, Heinrich, Knauß, Graf Adelmann.
BÖDEN
Keuper-Mergelkraftvoll, eisenrot
Keuper-Mergel mit hohem Eisengehalt verleiht Lemberger und Spätburgunder kräftige, würzige Tiefe.
Muschelkalkpräzise, salzig-mineralisch
Muschelkalk gibt klare, mineralische Säurestruktur und eine salzige Tiefe.
Lössrund, fruchtig, vollmundig
Löss speichert Wasser und Nährstoffe. Die Weine wirken oft runder, saftiger und voller.
Lehmkörperreich, samtig
Lehmböden geben den Weinen Volumen und einen weichen, samtigen Mund.
KLIMA · Kühl-kontinental
Kontinental mit milden Jahrestemperaturen im geschützten Neckartal. Die Hügel von Stromberg und Heuchelberg schirmen ab, heiße Sommer und sonnige Herbsttage ermöglichen reife Rotweine.
TOPOGRAFIE · mittel
Terrassierte Weinberge entlang des Neckars um Heilbronn, mit Weinorten wie Lauffen, Weinsberg und Flein. Am Fluss stehen sehr flachgründige Böden über Muschelkalk, auf den Hängen weiter entfernt vom Fluss herrscht Keuper.
WAS DAS IM GLAS BEDEUTET
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Böden dieses Terroirs im Lexikon