TERROIR-PROFIL
Freyburg & Naumburg
Muschelkalk-Terrassen am 51. Breitengrad
Freyburg & Naumburg: schlanke, feinwürzige Weißweine von Muschelkalk-Terrassen.
Klima, Lage & Wein
Verwitterter Muschelkalk, daneben Buntsandstein und Lösslehm, gibt den Weinen Frische und Mineralität. Die Trockenmauern speichern Wärme für die Reife.
Müller-Thurgau und Silvaner sind leicht und würzig, Weißburgunder und Riesling kommen mit mehr Struktur und kalkiger Note. Saale-Unstrut ist mit rund 800 Hektar das nördlichste deutsche Qualitätsweinbaugebiet; die Phylloxera zerstörte den Weinbau 1887 fast vollständig.
TERROIR-PROFIL · Saale-Unstrut
Freyburg & Naumburg Muschelkalk-Terrassen am 51. Breitengrad
Freyburg & Naumburg: schlanke, feinwürzige Weißweine von Muschelkalk-Terrassen.
BÖDEN
Muschelkalkpräzise, salzig-mineralisch
Muschelkalk gibt klare, mineralische Säurestruktur und eine salzige Tiefe.
Sandsteinwarm, trocken, würzig
Sandstein erwärmt sich gut und begünstigt reife, duftige Weine mit gelber Frucht und feiner Würze.
Lössrund, fruchtig, vollmundig
Löss speichert Wasser und Nährstoffe. Die Weine wirken oft runder, saftiger und voller.
KLIMA · Kühl-kontinental
Saale-Unstrut ist mit rund 500 mm Niederschlag und etwa 1.600 Sonnenstunden im Jahr eines der trockeneren deutschen Weinbaugebiete. Das Flusstal bildet warme Inseln, der Weinbau liegt am nördlichen Rand des Qualitätsweinbaus.
TOPOGRAFIE · terrassiert
Trockenmauer-Terrassen an Süd- und Südwesthängen über Saale und Unstrut, mit Weinbergshäuschen; von Freyburg unter Schloss Neuenburg bis Naumburg und Bad Kösen.
WAS DAS IM GLAS BEDEUTET
Ähnliche Terroirs weltweit
Nach Fingerprint-Ähnlichkeit berechnet
Thüringen (Bad Sulza)
Saale-Unstrut
94% ähnlich
- Mineralität (leicht): Freyburg & Naumburg ist mineralischer → salzig-steinige Noten, mehr Spannung (8 vs. 7).
- Körper (leicht): Freyburg & Naumburg liefert mehr Körper → vollere, kräftigere Weine (5 vs. 4).
Meißen & Diesbar-Seußlitz
Sachsen
94% ähnlich
- Trockenheit (leicht): Freyburg & Naumburg ist trockener → konzentrierter, dichter, kleinbeeriger (7 vs. 6).
- Mineralität (leicht): Freyburg & Naumburg ist mineralischer → salzig-steinige Noten, mehr Spannung (8 vs. 7).
Mittlere Nahe (Schlossböckelheim–Norheim)
Nahe
93% ähnlich
- Sonne (leicht): Freyburg & Naumburg bekommt weniger Sonne → hellere Farbe, mehr Kräuterwürze (6 vs. 7).
- Trockenheit (leicht): Freyburg & Naumburg ist trockener → konzentrierter, dichter, kleinbeeriger (7 vs. 6).
Weingüter auf diesem Terroir
Alle 39 ansehen →Weingut HEY
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Gleina
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Freyburg (Unstrut)
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Zscheiplitz
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Naumburg (Saale)
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Böden dieses Terroirs im Lexikon