TERROIR-PROFIL
Tuniberg
Löss-Burgunder neben dem Vulkan
Tuniberg — die kleinere Löss-Schwester des Kaiserstuhls. Weiche Burgunder mit voller Reife.
Klima, Lage & Wein
Anders als der benachbarte Kaiserstuhl ist der Tuniberg kein Vulkan, sondern ein Kalkblock unter einer mächtigen Lössdecke. Auf diesen lehm- und lössbedeckten Kalkböden gedeihen vor allem Burgundersorten.
Spätburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau werden weich und rund, mit weniger Mineralität als die Weine vom Vulkangestein des Kaiserstuhls. Der Höhenzug liegt zwischen Schwarzwald und Vogesen.
TERROIR-PROFIL · Baden
Tuniberg Löss-Burgunder neben dem Vulkan
Tuniberg — die kleinere Löss-Schwester des Kaiserstuhls. Weiche Burgunder mit voller Reife.
BÖDEN
Lössrund, fruchtig, vollmundig
Löss speichert Wasser und Nährstoffe. Die Weine wirken oft runder, saftiger und voller.
Kalksteinpräzise, mineralisch
Kalk bringt Spannung, Struktur und eine kühlere, mineralischere Wirkung in den Wein.
Lehmkörperreich, samtig
Lehmböden geben den Weinen Volumen und einen weichen, samtigen Mund.
KLIMA · Warm · Trocken · Sonnig
Sehr warm und sonnig in der Oberrheinebene, dem benachbarten Kaiserstuhl vergleichbar; die Region zählt zu den wärmsten Deutschlands, mit mehr als 1.400 Sonnenstunden zwischen April und Oktober.
TOPOGRAFIE · sanft
Rund zehn Kilometer langer Höhenzug westlich von Freiburg, mit etwa 312 Metern an der höchsten Stelle und gut 100 Metern über der Rheinebene. Weinorte sind Opfingen, Tiengen, Munzingen und Niederrimsingen.
WAS DAS IM GLAS BEDEUTET
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