Elsass · Elsass · Colmar & Kaysersberger Tal
Domaine de l'Envol
Das Domaine de l'Envol bewirtschaftet 20 Hektar Reben, darunter drei Grands Crus und mehrere Lieux-dits.
★ Cellarmap RenoméeGlobal 22/100 ★· Regional #51/147 ★★AUF EINEN BLICK
Warum Domaine de l'Envol?
- Bekannt für
- Riesling & Gewürztraminer aus Colmar & Kaysersberger Tal
- Signature-Lage
- Florimont
- Bewirtschaftung
- Demeter-zertifiziert
- Rebfläche
- 20 ha
🍇 Top-Lagen
Leitung
Leitung
Familie (Bernard, Manuela, Daniel, Raphaël, Catherine)Bewirtschaftung
Demeter-zertifiziertStilistik
Das Domaine de l'Envol bewirtschaftet 20 Hektar Reben, darunter drei Grands Crus und mehrere Lieux-dits. Seit 2010 wird ökologisch gearbeitet, später kamen biodynamische Methoden hinzu; synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel sind ausgeschlossen. Ziel ist ein lebendiger Boden, der Trauben mit Herkunftsausdruck hervorbringt, sowie eine spontane Gärung mit eigener Hefeflora.
Lagen
📖 Was bedeutet VDP.Große Lage? →Spitzenlagen
Grand Cru Lage
Quellen
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Terroir dieser Lage
Colmar & Kaysersberger Tal · Elsass
Geologische Vielfalt — von Granit bis Vulkanit
Haut-Rhin — Heimat aller wichtigen Grand Crus Elsass: Schoenenbourg, Sporen, Brand, Hengst, Rangen.
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