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Domaine Raveneau
Die Referenz für Chablis. Domaine Raveneau und Vincent Dauvissat sind die zwei unbestrittenen Top-Adressen der Region.
★ Cellarmap RenoméeGlobal 73/100 ★★★★· Regional #16/224 ★★★AUF EINEN BLICK
Warum Domaine Raveneau?
- Bekannt für
- Chardonnay aus Chablis
- Signature-Lage
- Chablis Montee de Tonnerre
- Stil
- Stilistik: kristallin, mineralisch (Kimmeridge-Kalkstein), traut sich nicht an Holzfass — die reinste Ausprägung des Chablis-Charakters.
- Bewirtschaftung
- Naturnah, traditionell — kein Holzfass, lange Hefelager
- Seit
- 1948
- Klassifikation
- Grand Cru
🍇 Top-Lagen
+ 1 weitere
Leitung
Leitung
Bernard Raveneau, Jean-Marie Raveneau, Isabelle Raveneau (3. Generation)Kellermeister
Familie RaveneauBewirtschaftung
Naturnah, traditionell — kein Holzfass, lange HefelagerStilistik
Die Referenz für Chablis. Domaine Raveneau und Vincent Dauvissat sind die zwei unbestrittenen Top-Adressen der Region. Stilistik: kristallin, mineralisch (Kimmeridge-Kalkstein), traut sich nicht an Holzfass — die reinste Ausprägung des Chablis-Charakters. Lange Reifefähigkeit von 20+ Jahren.
Lagen
📖 Was bedeutet VDP.Große Lage? →Premier Cru Lage
Auszeichnungen
100 Punkte Robert Parker / BurgHound für Les Clos; Auktionspreise auf Top-Niveau
Kontakt
Adresse
9 Rue de Chichée, 89800 ChablisFÜR WEINGÜTER
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Terroir dieser Lage
Bourgogne · Chablis · Burgund
Kimmeridge-Kalk · pure Mineralität
Chablis ist der reinste Chardonnay der Welt — Kimmeridge-Kalk + kühles Klima = pure Mineralität.
📖 Im Lexikon nachschlagen
Alle Begriffe →Verwandte Weinbegriffe – verständlich erklärt im Cellarmap-Lexikon.