Hessische Bergstraße · Hessische Bergstraße · Bereich Umstadt · Otzberg
Weingut Gregor Ludwig Eidmann
Junges Weingut im Aufbau. Fokus auf burgundische und französische Klassiker (Spätburgunder, Chardonnay, Weissburgunder, Sauvignon Blanc) auf neu bestockter Lage.
★ Cellarmap RenoméeGlobal 5/100 · Regional #28/32AUF EINEN BLICK
Warum Weingut Gregor Ludwig Eidmann?
- Bekannt für
- Spätburgunder & Chardonnay aus Bereich Umstadt
- Stil
- Fokus auf burgundische und französische Klassiker (Spätburgunder, Chardonnay, Weissburgunder, Sauvignon Blanc) auf neu bestockter Lage.
- Bewirtschaftung
- Mechanische Bodenbearbeitung – vollständiger Verzicht auf Herbizide
- Seit
- 2019
- Rebfläche
- 2.25 ha
Rebsorten
- Spätburgunder
- Sauvignon Blanc
- Chardonnay
- Weissburgunder
Leitung
Leitung
Gregor Ludwig Eidmann (Inhaber, Winzermeister – Winzermeisterprüfung 2019 bei der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz)Kellermeister
Gregor Ludwig EidmannBewirtschaftung
Mechanische Bodenbearbeitung – vollständiger Verzicht auf Herbizide. Keine Insektizide. Bienen- und insektenfreundliche Begrünung der Weinberge. Rebschnitt auf Bogrebe zur Qualitätssteigerung. Selektive Handlese.Stilistik
Junges Weingut im Aufbau. Fokus auf burgundische und französische Klassiker (Spätburgunder, Chardonnay, Weissburgunder, Sauvignon Blanc) auf neu bestockter Lage. Pflege durch Handarbeit, Bogrebe-Schnitt zur Qualitätssteigerung. Verzicht auf chemischen Pflanzenschutz – mechanische Pflege + insektenfreundliche Begrünung.
Auszeichnungen
Werdegang Gregor Ludwig Eidmann: Winzerlehre ab 2014 im Weingut Friedrich Becker (Pfalz), Lehrjahr im Weingut St. Antony (Rheinhessen), Abschluss zum Winzergesellen 2016 im Weingut Schätzel (Rheinhessen), Winzermeisterprüfung 2019 (Landwirtschaftskammer RLP). Erfahrung als angestellter Winzer im Weingut Landgraf in Saulheim.
Services
Gastronomie
Weinproben
Events
Wochenmarkt-Stand in Groß-Umstadt (samstags 10–15 Uhr ab April 2026) · Weinprobe & Weinverkauf nach Absprache
Weinverkauf
Kontakt
Adresse
Bismarckstraße 28, 64853 OtzbergTelefon
+49 177 7481919Website
www.weingut-eidmann.deFÜR WEINGÜTER
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Terroir dieser Lage
Bereich Umstadt · Hessische Bergstraße
Geographisch isolierte Insel im Odenwald
Bereich Umstadt — geographisch von der Bergstraße getrennt, eigenständige Inselsiedlung.
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