Foto: qwesy qwesy, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons
Württemberg · Unterregionen
Stromberg-Zabergäu
Westlich von Heilbronn – Lembergers Heimat, mit dichtester Lemberger-Pflanzung Deutschlands.
Rebsorten
Lemberger, Trollinger
Riesling
Bekannteste Lage
Brackenheimer Schloßberg
Rebfläche
1.500 ha
Erntezeit
September – Oktober
TERROIR-PROFIL · Württemberg
Stromberg-Zabergäu Lemberger-Hochburg Deutschlands
Stromberg-Zabergäu hat die dichteste Lemberger-Pflanzung Deutschlands. Graf Neipperg setzt Maßstäbe.
BÖDEN
Keuper-Mergelkraftvoll, eisenrot
Keuper-Mergel mit hohem Eisengehalt verleiht Lemberger und Spätburgunder kräftige, würzige Tiefe.
Lössrund, fruchtig, vollmundig
Löss speichert Wasser und Nährstoffe. Die Weine wirken oft runder, saftiger und voller.
Lehmkörperreich, samtig
Lehmböden geben den Weinen Volumen und einen weichen, samtigen Mund.
KLIMA · Kühl-kontinental
Mild kontinental im Windschatten von Stromberg und Heuchelberg, die das Zabergäu einrahmen. Warme Sommer und lange Herbste ermöglichen eine späte Reife des Lembergers; Spätfrost betrifft vor allem Talsenken.
TOPOGRAFIE · mittel
Hügeliges Tal- und Beckenland westlich von Heilbronn zwischen Stromberg und Heuchelberg, mit Weinorten wie Brackenheim, Güglingen, Cleebronn und Bönnigheim. Bekannte Lagen sind Neipperger Steingrube, Brackenheimer Zweifelberg und Bönnigheimer Sonnenberg.
WAS DAS IM GLAS BEDEUTET
Typische Geschmäcker der Region
Lemberger
RotTrollinger
RotRiesling
WeißAroma-Wolke der Region
Württemberg im Überblick
Diese Sub-Region ist Teil von Württemberg. Die Karte zeigt alle 8 Sub-Regionen — Stromberg-Zabergäu ist hervorgehoben.
Übersicht
Typische Rebsorten
Terroir & Klima
Weincharakter
Stromberg-Zabergäu liegt westlich von Heilbronn zwischen den Höhenzügen von Stromberg und Heuchelberg; die Zaber fließt durch das Tal dazwischen. Zentrum ist die Stadt Brackenheim; hinzu kommen Bönnigheim, Cleebronn, Güglingen und Pfaffenhofen. Die Weingärtner Stromberg-Zabergäu, 2012 aus zwei Genossenschaften entstanden, bewirtschaften rund 750 Hektar und zählen zu den größten Kellereien Württembergs.
Die Weinberge stehen überwiegend auf Keuper; daneben kommen Lösslehm und Muschelkalk vor. Stromberg und Heuchelberg schützen vor Wind, das Klima ist mild und warm.
Die Region gilt als besonders lembergerstark: Bei den Weingärtnern macht Lemberger gut ein Viertel der Fläche aus, gefolgt von Trollinger und Schwarzriesling; hinzu kommen Riesling und Spätburgunder. Bekannte Lagen sind Brackenheimer Zweifelberg, Bönnigheimer Sonnenberg, Haberschlachter Dachsberg, Hohenhaslacher Kirchberg und Meimsheimer Katzenöhrle. Als Familienbetrieb ist Dautel in Bönnigheim bekannt.
Bodenart
Muschelkalk, Keuper, Lösslehm
Klima
Mild kontinental, Stromberg-geschützt; ca. 1.700 Sonnenstunden
Top-Profile
6 Detailprofile — alle in der Liste unten filterbar
Weingut Sonnenhof
Württemberg · Stromberg-Zabergäu · Vaihingen-Gündelbach
Riesling, Lemberger, Spätburgunder
Weingut Wachtstetter GbR
Württemberg · Stromberg-Zabergäu · Pfaffenhofen
Riesling, Spätburgunder, Chardonnay
Heuchelberg Weingärtner
Württemberg · Stromberg-Zabergäu
Riesling, Spätburgunder, Chardonnay
Weingut Nonnenmacher
Württemberg · Stromberg-Zabergäu · Vaihingen an der Enz
Riesling, Spätburgunder, Lemberger
Weingut Steinbachhof
Württemberg · Stromberg-Zabergäu · Vaihingen an der Enz
Riesling, Spätburgunder, Chardonnay
Weingut Pfefferle
Württemberg · Stromberg-Zabergäu
Weißburgunder, Grauburgunder, Müller-Thurgau
Alle Weingüter
22 TrefferWeingut Sonnenhof
Württemberg · Stromberg-Zabergäu · Vaihingen-Gündelbach
Riesling, Lemberger, Spätburgunder
Weingut Wachtstetter GbR
Württemberg · Stromberg-Zabergäu · Pfaffenhofen
Riesling, Spätburgunder, Chardonnay
Heuchelberg Weingärtner
Württemberg · Stromberg-Zabergäu
Riesling, Spätburgunder, Chardonnay
Weingut Nonnenmacher
Württemberg · Stromberg-Zabergäu · Vaihingen an der Enz
Riesling, Spätburgunder, Lemberger
Weingut Steinbachhof
Württemberg · Stromberg-Zabergäu · Vaihingen an der Enz
Riesling, Spätburgunder, Chardonnay
Weingut Pfefferle
Württemberg · Stromberg-Zabergäu
Weißburgunder, Grauburgunder, Müller-Thurgau
Alter Kuhstall
Württemberg · Stromberg-Zabergäu · Erligheim
Kelterhof Großvillars
Württemberg · Stromberg-Zabergäu · Oberderdingen-Großvillars
Weinbau Haagen
Württemberg · Stromberg-Zabergäu · Häfnerhaslach
Weinbau Walz
Württemberg · Stromberg-Zabergäu · Ensingen
Weingut Georg und Anja Merkle GbR
Württemberg · Stromberg-Zabergäu · Ochsenbach
Weingut Kern-Schaufler
Württemberg · Stromberg-Zabergäu
Weingut Landesvatter
Württemberg · Stromberg-Zabergäu · Brackenheim
Weingut Notz
Württemberg · Stromberg-Zabergäu · Sachsenheim
Weingut Sommer
Württemberg · Stromberg-Zabergäu · Haberschlacht
Weingut Stephan Muck
Württemberg · Stromberg-Zabergäu · Bietigheim
Weingut und Gestüt Scheuelberghof
Württemberg · Stromberg-Zabergäu · Maulbronn
Weingut Vincon-Zerrer
Württemberg · Stromberg-Zabergäu · Oberderdingen
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Häufige Fragen
Welche Rebsorten werden im Stromberg-Zabergäu angebaut?
Die Region gilt als lembergerstark: Bei den Weingärtnern Stromberg-Zabergäu macht Lemberger gut ein Viertel der Fläche aus, gefolgt von Trollinger und Schwarzriesling. Dazu kommen Riesling und Spätburgunder.
Was sind die Weingärtner Stromberg-Zabergäu?
Die Weingärtner Stromberg-Zabergäu entstanden 2012 aus zwei Genossenschaften, bewirtschaften rund 750 Hektar und zählen zu den größten Kellereien Württembergs. Als Familienbetrieb ist Dautel in Bönnigheim bekannt.
Welche Orte und Lagen sind im Stromberg-Zabergäu bekannt?
Zentrum ist Brackenheim, hinzu kommen Bönnigheim, Cleebronn, Güglingen und Pfaffenhofen. Bekannte Lagen sind Brackenheimer Zweifelberg, Bönnigheimer Sonnenberg, Haberschlachter Dachsberg, Hohenhaslacher Kirchberg und Meimsheimer Katzenöhrle.
Wann ist die beste Zeit für eine Weinreise nach Stromberg-Zabergäu?
Die Lese in Stromberg-Zabergäu findet September – Oktober statt – dann sind Weinberge und Keller am lebendigsten. Für Verkostungen ohne Erntetrubel eignen sich Mai bis Juli, viele Weingüter öffnen ihre Vinothek auch außerhalb der Saison nach Vereinbarung.
Wie schmeckt das Terroir von Stromberg-Zabergäu?
Böden: Muschelkalk, Keuper, Lösslehm. Klima: Mild kontinental, Stromberg-geschützt; ca. 1.700 Sonnenstunden. Beides zusammen bestimmt Struktur, Säure und Aromatik der Weine – Details im Terroir-Profil weiter oben.
Wie viele Weingüter gibt es in Stromberg-Zabergäu?
Cellarmap führt 22 Weingüter in Stromberg-Zabergäu auf rund 1.500 Hektar Rebfläche. Jedes Profil zeigt Lage, Kontakt, Rebsorten und – wo vorhanden – Lagen, Klassifikation und Besuchsinformationen.
Alle Weingüter in Stromberg-Zabergäu von A bis Z
- Alter Kuhstall · Erligheim
- Heuchelberg Weingärtner
- Kelterhof Großvillars · Oberderdingen-Großvillars
- Weinbau Haagen · Häfnerhaslach
- Weinbau Walz · Ensingen
- Weingut Georg und Anja Merkle GbR · Ochsenbach
- Weingut Kern-Schaufler
- Weingut Landesvatter · Brackenheim
- Weingut Nonnenmacher · Vaihingen an der Enz
- Weingut Notz · Sachsenheim
- Weingut Pfefferle
- Weingut Sommer · Haberschlacht
- Weingut Sonnenhof · Vaihingen-Gündelbach
- Weingut Steinbachhof · Vaihingen an der Enz
- Weingut Stephan Muck · Bietigheim
- Weingut und Gestüt Scheuelberghof · Maulbronn
- Weingut Vincon-Zerrer · Oberderdingen
- Weingut Vollmer · Bietigheim-Bissingen
- Weingut Wachtstetter GbR · Pfaffenhofen
- Weingut Zaiß · Illingen-Schützingen
- Weinkellerei Storz GmbH · Cleebronn
- Wino Oekolandbau · Brackenheim
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Alle Begriffe →Verwandte Weinbegriffe – verständlich erklärt im Cellarmap-Lexikon.