Foto: Superbass, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Württemberg · Württemberg · Stromberg-Zabergäu · Pfaffenhofen

Weingut Wachtstetter GbR

Das Weingut Wachtstetter in Pfaffenhofen wird in vierter Generation von der Familie Wachtstetter geführt und ist VDP-Mitglied.

★ Cellarmap RenoméeGlobal 15/100 ★· Regional #28/193 ★★★

AUF EINEN BLICK

Warum Weingut Wachtstetter GbR?

Bekannt für
Riesling & Spätburgunder aus Stromberg-Zabergäu
Signature-Lage
Pfaffenhofener Hohenberg
Stil
Auf der Website stehen Lemberger sowie Weißburgunder und Chardonnay im Vordergrund; die Lage Spitzenberg ist als VDP.Große Lage klassifiziert.
Bewirtschaftung
Bio (DE-Öko-022)
Rebfläche
20 ha

Rebsorten

8Sorten
  • Riesling
  • Spätburgunder
  • Chardonnay
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • + 3 weitere

Leitung

Leitung

Familie Wachtstetter

Bewirtschaftung

Bio (DE-Öko-022)

Stilistik

Das Weingut Wachtstetter in Pfaffenhofen wird in vierter Generation von der Familie Wachtstetter geführt und ist VDP-Mitglied. Auf der Website stehen Lemberger sowie Weißburgunder und Chardonnay im Vordergrund; die Lage Spitzenberg ist als VDP.Große Lage klassifiziert. Der Betrieb arbeitet ökologisch und betreibt das Wengerthäusle als Weinbar.

Lagen

📖 Was bedeutet VDP.Große Lage? →

Spitzenlagen

Pfaffenhofener HohenbergWeinbautechniker RainerTöchter SinjaGroßvater ErnstVater Roland

Auszeichnungen

Eichelmann; VDP-Mitglied

Services

🍽

Gastronomie

Wengerthäusle (Weinbar); saisonales Restaurant Adler

🍷

Weinverkauf

Quellen

Recherchiert von der Cellarmap-Redaktion am 02.10.2026. Fehler? Korrektur melden

FÜR WEINGÜTER

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WärmeSonneTrockenheitMineralitätKörperFrische

Terroir dieser Lage

Stromberg-Zabergäu · Württemberg

Lemberger-Hochburg Deutschlands

Stromberg-Zabergäu hat die dichteste Lemberger-Pflanzung Deutschlands. Graf Neipperg setzt Maßstäbe.

Keuper-Mergel· kraftvoll, eisenrotLöss· rund, fruchtig, vollmundigLehm· körperreich, samtig

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