TERROIR-PROFIL
Ruwer
Kleines aber legendäres Schiefer-Tal
Ruwer — nur 19 Erzeuger, aber Karthäuserhof und Maximin Grünhaus sind Weltklasse.
TERROIR-PROFIL · Mosel
Ruwer Kleines aber legendäres Schiefer-Tal
Ruwer — nur 19 Erzeuger, aber Karthäuserhof und Maximin Grünhaus sind Weltklasse.
BÖDEN
Schiefermineralisch, rauchig
Schiefer speichert Wärme und gibt sie nachts an die Reben ab — Weine zeigen nasse Steine, Rauch und filigrane Struktur.
KLIMA · Kühl-kontinental
Sehr kühl, eines der kühlsten Mikroklimate Deutschlands.
TOPOGRAFIE · steil
Schmales Tal mit steilen Schiefer-Hängen.
WAS DAS IM GLAS BEDEUTET
Ähnliche Terroirs weltweit
Nach Fingerprint-Ähnlichkeit berechnet
Saar
Mosel
96% ähnlich
- Sonne (leicht): Ruwer bekommt mehr Sonne → tiefere Farbe, reifere Tannine (6 vs. 5).
Bourgogne · Chablis
Burgund
96% ähnlich
- Körper (leicht): Ruwer liefert weniger Körper → feinere, leichtere Weine (4 vs. 5).
Obere Nahe & Alsenz-Glan
Nahe
93% ähnlich
- Wärme (leicht): Ruwer ist kühler → straffere Frucht, schlankere Weine, mehr Säure (4 vs. 5).
- Trockenheit (leicht): Ruwer ist feuchter → saftiger, weicher, mehr Fülle (5 vs. 6).
Weingüter auf diesem Terroir
Alle 89 ansehen →Weingut Karthäuserhof
Trier-Eitelsbach
Renomée 84/100
Weingut Maximin Grünhaus (Schubert)
Mertesdorf
Renomée 54/100
Dominikanerweingut C. von Nell-Breuning
Kasel
Renomée 37/100
Weingut Karlsmühle
Mertesdorf-Lorenzhof
Renomée 25/100
Weingut Reichsgraf von Kesselstatt
Morscheid
Renomée 20/100
Weingut Erben von Beulwitz
Mertesdorf
Renomée 16/100
Weingut Rinke
Mertesdorf
Renomée 14/100
Weingut Herbert Steffes
Waldrach
Renomée 6/100
Böden dieses Terroirs im Lexikon