Foto: Superbass, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Mosel · Mosel · Ruwer · Waldrach

Weingut Herbert Steffes

Das Weingut Herbert Steffes bewirtschaftet eigene Schiefersteillagen in Waldrach im Ruwertal und wird von der Familie in dritter Generation geführt.

★ Cellarmap RenoméeGlobal 6/100 · Regional #171/955 ★★

AUF EINEN BLICK

Warum Weingut Herbert Steffes?

Bekannt für
Riesling & Spätburgunder aus Ruwer
Signature-Lage
Waldracher Sonnenberg
Stil
trocken · mineralisch · burgundisch
Bewirtschaftung
Naturnah, Spontangärung (nicht zertifiziert)

Rebsorten

3Sorten
  • Riesling
  • Spätburgunder
  • Weißburgunder

Leitung

Leitung

Familie Steffes (dritte Generation)

Kellermeister

Herbert und Philipp Steffes

Bewirtschaftung

Naturnah, Spontangärung (nicht zertifiziert)

Stilistik

Das Weingut Herbert Steffes bewirtschaftet eigene Schiefersteillagen in Waldrach im Ruwertal und wird von der Familie in dritter Generation geführt. Im Mittelpunkt steht Riesling, daneben wachsen zunehmend Weißburgunder und Spätburgunder; hinzu kommt ein handgerüttelter Riesling-Sekt Brut. Die Weine werden spontan im Edelstahl vergoren und als mineralisch, klar und naturnah beschrieben, vom trockenen bis zum fruchtigen Stil.

Lagen

📖 Was bedeutet VDP.Große Lage? →

Spitzenlagen

Waldracher SonnenbergWaldracher MeisenbergWaldracher KroneRuwertaler Frühling

Auszeichnungen

Eichelmann

Services

🍽

Gastronomie

Weinproben

🛏

Hotel

🍷

Weinverkauf

Quellen

Recherchiert von der Cellarmap-Redaktion am 22.10.2026. Fehler? Korrektur melden

Kontakt

Adresse

Trierer Straße 3, 54320 Waldrach

Telefon

19.05.2024

FÜR WEINGÜTER

Vertreten Sie Weingut Herbert Steffes?

Beanspruchen Sie Ihr kostenloses Cellarmap-Profil: Öffnungszeiten, Besuchsinformationen und Kontaktdaten selbst aktuell halten — und zeigen, was Ihr Weingut besonders macht.

Weingut beanspruchen →
WärmeSonneTrockenheitMineralitätKörperFrische

Terroir dieser Lage

Ruwer · Mosel

Kleines aber legendäres Schiefer-Tal

Ruwer — nur 19 Erzeuger, aber Karthäuserhof und Maximin Grünhaus sind Weltklasse.

Schiefer· mineralisch, rauchig

📖 Im Lexikon nachschlagen

Alle Begriffe →

Verwandte Weinbegriffe – verständlich erklärt im Cellarmap-Lexikon.