Rebsorten
Riesling, Grauburgunder
Dornfelder, Gewürztraminer
Bekannteste Lage
Birkweiler Kastanienbusch
Rebfläche
8.200 ha
Erntezeit
Oktober
TERROIR-PROFIL · Pfalz
Südliche Weinstraße Burgunder-Hochburg auf Muschelkalk
Südliche Weinstraße ist Deutschlands Burgunder-Versprechen — Wärme, Muschelkalk und Top-Erzeuger wie Rebholz, Wehrheim, Becker.
BÖDEN
Muschelkalkpräzise, salzig-mineralisch
Muschelkalk gibt klare, mineralische Säurestruktur und eine salzige Tiefe.
Kalksteinpräzise, mineralisch
Kalk bringt Spannung, Struktur und eine kühlere, mineralischere Wirkung in den Wein.
Lössrund, fruchtig, vollmundig
Löss speichert Wasser und Nährstoffe. Die Weine wirken oft runder, saftiger und voller.
Lehmkörperreich, samtig
Lehmböden geben den Weinen Volumen und einen weichen, samtigen Mund.
Schiefermineralisch, rauchig
Schiefer speichert Wärme und gibt sie nachts an die Reben ab — Weine zeigen nasse Steine, Rauch und filigrane Struktur.
Kies / Sandleicht, zugänglich
Kies und Sand entwässern stark — Reben kämpfen um Wasser, Weine werden fein, leicht und elegant.
KLIMA · Warm · Trocken · Sonnig
Wärmer und mediterraner als die Mittelhaardt — fast schon elsässische Bedingungen mit rund 1.900 Sonnenstunden.
TOPOGRAFIE · sanft
Sanfte Hänge, breite Täler, Mandel- und Kastanienlandschaft.
WAS DAS IM GLAS BEDEUTET
Typische Geschmäcker der Region
Riesling
WeißGewürztraminer
WeißGrauburgunder
WeißDornfelder
RotAroma-Wolke der Region
Pfalz im Überblick
Diese Sub-Region ist Teil von Pfalz. Die Karte zeigt alle 5 Sub-Regionen — Südliche Weinstraße ist hervorgehoben.
Übersicht
Typische Rebsorten
Terroir & Klima
Weincharakter
Die Südliche Weinstraße erstreckt sich auf 8.200 Hektar von Neustadt bis zur elsässischen Grenze und ist für ihre Vielfalt an Rebsorten und Weinstilen bekannt. Auf buntem Sandstein, Keuper und Muschelkalk entstehen fruchtige, zugängliche Weine, aber auch komplexe Spitzengewächse wie der Birkweiler Kastanienbusch. Die Region profitiert von einem warmen, trockenen Klima mit spürbarem Einfluss der nahegelegenen französischen Weinkultur. Grauburgunder, Gewürztraminer und kräftiger Dornfelder sind die Leitrebsorten. Weingüter wie Becker, Kranz und Rebholz sind überregional bekannt. Touristisch ist die Region mit dem Pfälzerwald-Biosphärenreservat und zahlreichen Straußwirtschaften besonders attraktiv.
Bodenart
Bunter Sandstein, Keuper, Muschelkalk, Granit
Klima
Warm und trocken; mediterraner Einfluss; geschützte Tallagen
Top-Profile
108 Detailprofile — alle in der Liste unten filterbar
Weingut Wehrheim
Pfalz · Südliche Weinstraße · Birkweiler
Riesling, Spätburgunder, Weißburgunder
Weingut Ökonomierat Rebholz
Pfalz · Südliche Weinstraße · Siebeldingen
Riesling, Spätburgunder, Weißburgunder
Ökonomierat Johannes Kleinmann
Pfalz · Südliche Weinstraße · Birkweiler
Weingut Naegele
Pfalz · Südliche Weinstraße · Neustadt an der Weinstraße
Riesling, Sauvignon Blanc, Weißburgunder
Weingut Joachim Raabe
Pfalz · Südliche Weinstraße · Sankt Martin
Landhaus Christmann
Pfalz · Südliche Weinstraße · Sankt Martin
Riesling, Pinot Noir, Chardonnay
Alle Weingüter
308 TrefferWeingut Wehrheim
Pfalz · Südliche Weinstraße · Birkweiler
Riesling, Spätburgunder, Weißburgunder
Weingut Ökonomierat Rebholz
Pfalz · Südliche Weinstraße · Siebeldingen
Riesling, Spätburgunder, Weißburgunder
Ökonomierat Johannes Kleinmann
Pfalz · Südliche Weinstraße · Birkweiler
Weingut Naegele
Pfalz · Südliche Weinstraße · Neustadt an der Weinstraße
Riesling, Sauvignon Blanc, Weißburgunder
Weingut Joachim Raabe
Pfalz · Südliche Weinstraße · Sankt Martin
Landhaus Christmann
Pfalz · Südliche Weinstraße · Sankt Martin
Riesling, Pinot Noir, Chardonnay
Weingut Alfons Hormuth
Pfalz · Südliche Weinstraße · Sankt Martin
Spätburgunder, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon
Weingut Alfons Ziegler
Pfalz · Südliche Weinstraße · Sankt Martin
Riesling, Gewürztraminer, Dornfelder
Weingut Sommer
Pfalz · Südliche Weinstraße · Neustadt an der Weinstraße
Riesling, Grauburgunder, Silvaner
Hambacher Schloß Kellerei
Pfalz · Südliche Weinstraße · Neustadt an der Weinstraße
Riesling, Spätburgunder, Chardonnay
Weingut Glas
Pfalz · Südliche Weinstraße · Neustadt an der Weinstraße
Weingut Schreieck
Pfalz · Südliche Weinstraße
Weingut Schäffer
Pfalz · Südliche Weinstraße · Neustadt an der Weinstraße
Riesling, Spätburgunder, Merlot
Weingut Siegrist
Pfalz · Südliche Weinstraße · Leinsweiler
Riesling, Spätburgunder, Pinot Noir
Weingut Gerd Rudolph
Pfalz · Südliche Weinstraße · Neustadt an der Weinstraße
Spätburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Weingut Herbert Meßmer
Pfalz · Südliche Weinstraße · Burrweiler
Riesling, Spätburgunder, Chardonnay
Weingut Scholler
Pfalz · Südliche Weinstraße · Birkweiler
Riesling, Spätburgunder, Chardonnay
Weingut Bergdolt - Klostergut St. Lamprecht
Pfalz · Südliche Weinstraße · Neustadt-Duttweiler
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Häufige Fragen
Was unterscheidet die Südliche Weinstraße von der Mittelhaardt?
Die Südliche Weinstraße ist breiter aufgestellt in der Rebsortenvielfalt – Burgunder und Gewürztraminer spielen eine größere Rolle als in der Mittelhaardt. Die Weine sind oft zugänglicher und fruchtbetonter, während die Mittelhaardt den Fokus auf Riesling-Weltklasse legt.
Welche Weingüter sind in der Südlichen Weinstraße besonders empfehlenswert?
Weingut Rebholz (Siebeldingen) für biodynamische Spitzenweine, Weingut Kranz für expressive Burgundersorten und Weingut Becker für zuverlässige Qualität im ganzen Sortiment.
Welche Rebsorten prägen Südliche Weinstraße?
Die wichtigsten Rebsorten in Südliche Weinstraße sind Riesling, Grauburgunder, Dornfelder und Gewürztraminer. Die bekannteste Lage ist Birkweiler Kastanienbusch.
Wann ist die beste Zeit für eine Weinreise nach Südliche Weinstraße?
Die Lese in Südliche Weinstraße findet Oktober statt – dann sind Weinberge und Keller am lebendigsten. Für Verkostungen ohne Erntetrubel eignen sich Mai bis Juli, viele Weingüter öffnen ihre Vinothek auch außerhalb der Saison nach Vereinbarung.
Wie schmeckt das Terroir von Südliche Weinstraße?
Böden: Bunter Sandstein, Keuper, Muschelkalk, Granit. Klima: Warm und trocken; mediterraner Einfluss; geschützte Tallagen. Beides zusammen bestimmt Struktur, Säure und Aromatik der Weine – Details im Terroir-Profil weiter oben.
Wie viele Weingüter gibt es in Südliche Weinstraße?
Cellarmap führt 308 Weingüter in Südliche Weinstraße auf rund 8.200 Hektar Rebfläche. Jedes Profil zeigt Lage, Kontakt, Rebsorten und – wo vorhanden – Lagen, Klassifikation und Besuchsinformationen.
📖 Im Lexikon nachschlagen
Alle Begriffe →Verwandte Weinbegriffe – verständlich erklärt im Cellarmap-Lexikon.