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Saale-Unstrut · Unterregionen
Mansfelder Seen (Höhnstedt)
Der nördlichste Bereich am Süßen See westlich von Halle: Muschelkalk- und Lösshänge um Höhnstedt, Seeburg und Rollsdorf mit rund 50 Winzern, die ihre Trauben teils selbst ausbauen, teils an die Winzervereinigung Freyburg liefern. Weingut Born ist der bekannteste Betrieb.
Rebsorten
Müller-Thurgau, Weißburgunder
Riesling, Portugieser, Dornfelder
Bekannteste Lage
Höhnstedter Kelterberg
Rebfläche
100 ha
TERROIR-PROFIL · Saale-Unstrut
Mansfelder Seen (Höhnstedt) Löss- und Kalkhänge am Süßen See
Mansfelder Seen: leichte, fruchtige Weine vom nördlichsten Rand von Saale-Unstrut.
BÖDEN
Muschelkalkpräzise, salzig-mineralisch
Muschelkalk gibt klare, mineralische Säurestruktur und eine salzige Tiefe.
Lössrund, fruchtig, vollmundig
Löss speichert Wasser und Nährstoffe. Die Weine wirken oft runder, saftiger und voller.
Lehmkörperreich, samtig
Lehmböden geben den Weinen Volumen und einen weichen, samtigen Mund.
KLIMA · Kühl-kontinental
Der See mildert Frost; nördlichster Bereich des Gebiets.
TOPOGRAFIE · sanft
Sanfte Süd-Hänge über dem Süßen See bei Höhnstedt.
WAS DAS IM GLAS BEDEUTET
Typische Geschmäcker der Region
Riesling
WeißWeißburgunder
WeißDornfelder
RotMüller-Thurgau
WeißPortugieser
RotAroma-Wolke der Region
Saale-Unstrut im Überblick
Diese Sub-Region ist Teil von Saale-Unstrut. Die Karte zeigt alle 3 Sub-Regionen — Mansfelder Seen (Höhnstedt) ist hervorgehoben.
Übersicht
Typische Rebsorten
Spitzenlagen & Erzeuger
4 LagenDie wichtigsten klassifizierten Einzellagen der Region. Klassifikation nach VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) und traditionellen Lagenkatastern.
Nach Ort (4)
Mansfelder Seen (Höhnstedt)4 Einträge
Quellen: VDP, Weinbaukataster der Länder, Wikipedia-Lagenartikel, traditionelle Lagenliteratur.
Top-Profile
1 Detailprofile — alle in der Liste unten filterbarAlle Weingüter
5 TrefferWeingut Born
Saale-Unstrut · Mansfelder Seen (Höhnstedt) · Höhnstedt
Weißburgunder, Riesling, Grauburgunder
Straußwirtschaft Meinerberg
Saale-Unstrut · Mansfelder Seen (Höhnstedt) · Höhnstedt
Weingut Hoffmann - Alte Schrotmühle
Saale-Unstrut · Mansfelder Seen (Höhnstedt) · Höhnstedt
Weingut Rollsdorfer Mühle
Saale-Unstrut · Mansfelder Seen (Höhnstedt) · Seeburg
Weingut Voltz
Saale-Unstrut · Mansfelder Seen (Höhnstedt) · Höhnstedt
Events in Saale-Unstrut
Alle Events in Saale-Unstrut →25. Apr. – Mo., 26. April 2027
VDP.Weinbörse Mainz
Verkostung · Mainz
11. Juni – So., 13. Juni 2027
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Weinfest · Bad Kösen
27. Aug. – So., 29. August 2027
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3. Sept. – So., 5. September 2027
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Weinfest · Bad Sulza
Häufige Fragen
Welche Rebsorten prägen Mansfelder Seen (Höhnstedt)?
Die wichtigsten Rebsorten in Mansfelder Seen (Höhnstedt) sind Müller-Thurgau, Weißburgunder, Riesling, Portugieser und Dornfelder. Die bekannteste Lage ist Höhnstedter Kelterberg.
Wie viele Weingüter gibt es in Mansfelder Seen (Höhnstedt)?
Cellarmap führt 5 Weingüter in Mansfelder Seen (Höhnstedt) auf rund 100 Hektar Rebfläche. Jedes Profil zeigt Lage, Kontakt, Rebsorten und – wo vorhanden – Lagen, Klassifikation und Besuchsinformationen.
Welche Lage ist die berühmteste in Mansfelder Seen (Höhnstedt)?
Höhnstedter Kelterberg gilt als bekannteste Lage von Mansfelder Seen (Höhnstedt). Welche Weingüter dort Reben besitzen, zeigt die Lagen-Übersicht auf dieser Seite.
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Alle Begriffe →Verwandte Weinbegriffe – verständlich erklärt im Cellarmap-Lexikon.