Foto: Ermell, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
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Weinbau Pfister
Die Familie Helmut Pfister in Retzbach kann den Weinbau auf dem Anwesen bis 1792 zurückverfolgen; in Retzbach selbst reichen Urkunden bis 1167.
★ Cellarmap RenoméeGlobal 2/100 · Regional #94/370 ★★AUF EINEN BLICK
Warum Weinbau Pfister?
- Bekannt für
- Silvaner & Müller-Thurgau aus Würzburg & Maindreieck
- Stil
- Ausgeschenkt werden Bacchus, Müller-Thurgau, Silvaner, Grauer Burgunder, Domina und Rotling.
- Seit
- 1984
Leitung
Leitung
Familie Helmut Pfister (Impressum: Silvia Pfister)Stilistik
Die Familie Helmut Pfister in Retzbach kann den Weinbau auf dem Anwesen bis 1792 zurückverfolgen; in Retzbach selbst reichen Urkunden bis 1167. Ihre Weine wachsen auf Muschelkalk und Keuper in Südlagen. Aus der „Heckenwirtschaft“ (seit 1984) wurde die Weinstube zum Römer, die 2026 vom 29. August bis 20. September geöffnet ist. Ausgeschenkt werden Bacchus, Müller-Thurgau, Silvaner, Grauer Burgunder, Domina und Rotling.
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Gastronomie
Weinbar / Weinstube
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Recherchiert von der Cellarmap-Redaktion am 22.10.2026 · gegen die Quellen geprüft am 27.10.2026. Fehler? Korrektur melden
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Terroir dieser Lage
Würzburg & Maindreieck · Franken
Klassischer Muschelkalk-Silvaner
Würzburg: der Muschelkalk-Silvaner in Reinkultur – erdig, salzig, straff.
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