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Weingut Birmelin

Wein ist ein Naturprodukt. Deshalb achten wir besonders auf eine natürliche und umweltschonende Produktion.

★ Cellarmap RenoméeGlobal 7/100 · Regional #81/345 ★★

AUF EINEN BLICK

Warum Weingut Birmelin?

Bekannt für
Spätburgunder & Grauburgunder aus Kaiserstuhl
Stil
So kann ein qualitativ hochwertiger Wein erzeugt werden.
Bewirtschaftung
Biologisch

Rebsorten

4Sorten
  • Spätburgunder
  • Weißburgunder
  • Grauburgunder
  • Müller-Thurgau

Stilistik

Wein ist ein Naturprodukt. Deshalb achten wir besonders auf eine natürliche und umweltschonende Produktion. Das ist unsere Verantwortung gegenüber der Natur, unseren Kunden und unseren Nachkommen. Unser Ziel ist es, die natürlichen Ressourcen zu erhalten, die Artenvielfalt in den Weinbergen zu bewahren und in biologischen Kreisläufen zu wirtschaften. So kann ein qualitativ hochwertiger Wein erzeugt werden. Unsere Weinbergböden begrünen wir mit den verschiedensten Pflanzenarten, um das Bodenleben und die Artenvielfalt auf natürliche Weise zu fördern. Die von uns eingesäte Pflanzenvielfalt in den Weinbergen ist auch ein wertvoller Lebensraum für viele Tierarten. Darunter sind auch zahlreiche Nützlinge, die uns helfen, unsere Reben gesund zu halten.

Services

🍽

Gastronomie

Weinproben

🍷

Weinverkauf

Kontakt

Adresse

Steuernbergstraße 6, 79361 Leiselheim

FÜR WEINGÜTER

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Weingut beanspruchen
WärmeSonneTrockenheitMineralitätKörperFrische

Terroir dieser Lage

Kaiserstuhl · Baden

Vulkanischer Burgunder-Hotspot

Kaiserstuhl ist Deutschlands Burgunder-Vulkan — Bercher, Salwey, Dr. Heger erzeugen hier Weltklasse.

Vulkanit· rauchig, mineralisch, kraftvollLöss· rund, fruchtig, vollmundigMergel· ausgewogen, struktur

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